il grotto

Il Grotto è un tipico locale della Svizzera Italiana e all’inizio veniva usato come cantina per poter conservare prodotti come vino e formaggi. Nel tempo questi Grotti si sono evoluti e si sono trasformati in locali dove poter consumare vini e cibo del territorio. Attualmente il Grotto viene descritto come un ambiente rustico e poco formale, un luogo dove poter usufruire della cucina del territorio lontano dalla città.

l'eremo

A 700 metri sopra il livello del mare, sul Monte Stella, sorge la chiesetta detta comunemente di San Nicolao, ma dedicata alla Vergine Liberatrice e San Nicola di Bari. Edificata nel 1413, la chiesetta fu ampliata e modificata nel XVII secolo; restauri dell’inizio del XVII secolo e successivi hanno portato l’edificio allo stato attuale. Il luogo incantevole e silenzioso attirò ben presto i frati del terz’ordine di San Francesco che accanto alla chiesetta costruirono un eremitaggio che durò fino alla fine del 1800.

 

la filosofia

La condivisione di un’idea, dal pensiero all’azione: pronti per partire dall’Eremo di San Nicolao con un nuovo progetto. Carlo e Roberto un giorno ad Andermatt si sono chiesti: “e se finalmente facessimo ciò che gli altri ci dicono di fare?” Poi arriva l’occasione: la Signora Pons che gestisce il Grotto Eremo di San Nicolao va in pensione. Vanno a farle visita e si entusiasmano. Fatto! Ed insieme a Daniele partono per questo nuovo progetto del territorio.

I nostri eventi

TUTTI I WEEKEND DI AGOSTO

ANTIPASTO
Tortino di Verdure, Terrina della Casa, Disco di Formaggino della Valle su Panfritto, Insalata Russa

SECONDO
Galletto Ruspante con Salsa dell’Eremo

CONTORNO
Patate al Forno e Verdure

Caffè in Moka

Chf 39,00 a persona

dal 12 Novembre all'8 Dicembre 2021

23° Rassegna del piatto nostrano della Valle di Muggio

  • Taiada nustrana o minèstrun o risott ala gniola
  • Pulénta o risott cun üsei scapaa o cunili o oss büs da purcell
  • Furmagitt dala Vall o turta da pan

 

Chf 39,00

da sabato 9 ottobre 2021
tutti i sabato e domenica su prenotazione

Gran Bollito Tradizione

  • Raviolini in brodo
  • Bollito Misto e le sue Salse con contorni
  • Caffé in moka

 

Chf 42,00

da sabato 16 ottobre 2021 si può prenotare:

Menu Selvaggina

  • Sella di Capriolo alla Baden-Baden (minimo due persone)
  • Fagiano alla Cacciatora
  • Stufato di Cinghiale

Evento fisso

emozioni in cantina

Come si sviluppa:

  • Saluto di benvenuto
  • Il racconto dell’Eremo di San Nicolao
  • Visita della chiesa
  • Visita alla cantina delle emozioni
  • Un buonissimo pranzo con piatti tipici e vini del territorio, circondati da un panorama mozzafiato e dal verde delle fantastiche montagne del Ticino

I NOSTRI PIATTI

The best way to experience our wide collection of sweets is to visit the store. Follow the aromas and choose the most enticing sweets to satisfy your palate.

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