il grotto

Il Grotto è un tipico locale della Svizzera Italiana e all’inizio veniva usato come cantina per poter conservare prodotti come vino e formaggi. Nel tempo questi Grotti si sono evoluti e si sono trasformati in locali dove poter consumare vini e cibo del territorio. Attualmente il Grotto viene descritto come un ambiente rustico e poco formale, un luogo dove poter usufruire della cucina del territorio lontano dalla città.

l'eremo

A 700 metri sopra il livello del mare, sul Monte Stella, sorge la chiesetta detta comunemente di San Nicolao, ma dedicata alla Vergine Liberatrice e San Nicola di Bari. Edificata nel 1413, la chiesetta fu ampliata e modificata nel XVII secolo; restauri dell’inizio del XVII secolo e successivi hanno portato l’edificio allo stato attuale. Il luogo incantevole e silenzioso attirò ben presto i frati del terz’ordine di San Francesco che accanto alla chiesetta costruirono un eremitaggio che durò fino alla fine del 1800.

 

la filosofia

La condivisione di un’idea, dal pensiero all’azione: pronti per partire dall’Eremo di San Nicolao con un nuovo progetto. Carlo e Roberto un giorno ad Andermatt si sono chiesti: “e se finalmente facessimo ciò che gli altri ci dicono di fare?” Poi arriva l’occasione: la Signora Pons che gestisce il Grotto Eremo di San Nicolao va in pensione. Vanno a farle visita e si entusiasmano. Fatto! Ed insieme a Daniele partono per questo nuovo progetto del territorio.

I nostri eventi

Santo Natale 2020

Aperitivo

Terrina di selvaggina con burro
Salumi misti del territorio
Quiche con verdure
Crostini di pane con perle di tartufo del Molise

Raviolini in brodo
Risotto ai funghi

Spalla di vitello al forno con patate
Ratatouille di verdure

Panettone e pandoro
Caffè

VINI ESCLUSI

60,00 chf (a persona)

Evento fisso

emozioni in cantina

Come si sviluppa:

  • Saluto di benvenuto
  • Il racconto dell’Eremo di San Nicolao
  • Visita della chiesa
  • Visita alla cantina delle emozioni
  • Un buonissimo pranzo con piatti tipici e vini del territorio, circondati da un panorama mozzafiato e dal verde delle fantastiche montagne del Ticino

Dal 13/11 all' 8/12

Partecipa alla manifestazione per conoscere i sapori della tradizione della nostra valle.

La proposta del Grotto:

  • Taiada nustrana o minèstrun
  • Pulénta o risott cun üsei scapaa o cunili o oss büs
  • Furmagitt dala Vall o
    turta da castégn o da pan

I NOSTRI PIATTI

The best way to experience our wide collection of sweets is to visit the store. Follow the aromas and choose the most enticing sweets to satisfy your palate.

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